Cá estamos nós novamente no mundo da agricultura, hoje para falar sobre ervilhas, um alimento que é odiado por muitas pessoas ao redor do globo sem que saibamos bem porquê. Mas deixando opiniões à parte, vamos lá aos factos?

6 – Estados Unidos da América

Abrimos este nosso artigo sobre a produção de ervilhas a falar sobre os Estados Unidos da América. Tendo sido utilizado o ano de 2018 como referência, a produção de ervilhas neste país ascendeu a 722,5 mil toneladas. Os EUA são conhecidos pela sua vasta agricultura, e as ervilhas fazem parte dessa diversidade.

5 – Ucrânia

Do continente americano, viajamos para a Ucrânia, um país europeu com uma forte tradição agrícola. No ano em análise, a produção de ervilhas de origem ucraniana ascendeu a 775,6 mil toneladas. A Ucrânia tem condições climáticas favoráveis para o cultivo de várias leguminosas, incluindo as que falamos neste artigo.

4 – Índia

Às portas do nosso pódio de hoje, temos então um país asiático que por diversas vezes marca presença nos nossos artigos, a Índia. Neste país, a produção anual de ervilhas ascendeu a 920,5 mil toneladas. A ervilha é um alimento popular na culinária indiana, utilizado em diversos pratos tradicionais.

3 – China

A abrir o pódio deste artigo sobre os maiores produtores de ervilhas do mundo está a China, outro país localizado no continente asiático. A produção anual de ervilhas neste país em 2018 foi de 1,53 milhões de toneladas. A China não só produz grandes quantidades desta leguminosa, mas também é um grande consumidor deste alimento.

2 – Rússia

Passamos agora para um país transcontinental entre a Europa e a Ásia, a Rússia. Neste país, a produção de ervilhas é muito superior à dos países anteriores, registando-se uma produção total de 2,3 milhões de toneladas desta leguminosa. A diversidade de climas na Rússia permite a produção desta leguminosa em várias regiões.

1 – Canadá

Por fim, o maior produtor de ervilhas do mundo situa-se no continente americano e é o Canadá. No ano utilizado para esta análise, a produção canadense de ervilhas situou-se nos 3,58 milhões de toneladas. O Canadá tem uma forte indústria agrícola e estas leguminosas são uma das suas principais exportações.

Conclusão

Os dados de produção de ervilhas em 2018 mostram a importância deste alimento no contexto agrícola global. Com países como o Canadá e a Rússia liderando a produção, estas continuam a ser uma leguminosa essencial em muitas dietas ao redor do mundo. Não importa se és fã ou não, as ervilhas estão aqui para ficar!

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