Os três tipos de macronutrientes

Os três tipos de macronutrientes Cultura de Algibeira

Hoje temos tudo preparado para uma lição de nutrição aqui no Cultura de Algibeira, uma vez que vamos falar sobre macronutrientes, isto é, os nutrientes que necessitamos em maiores quantidades como fonte de energia ao organismo, sendo também os nutrientes presentes em maior quantidade nos alimentos. Os macronutrientes são apenas três e são ainda necessários para manter a integridade celular e do sistema do nosso corpo.

1 – Hidratos de Carbono

São os hidratos de carbono que abrem esta nossa lista sobre os macronutrientes, sendo que estes são a principal fonte de energia para a realização das funções do organismo. Os hidratos de carbono podem ser encontrados em alimentos como cereais, arroz, massa, pão, tubérculos, leguminosas secas ou fruta.

2 – Lípidos

Seguem-se os lípidos nesta nossa lista de macronutrientes, sendo responsáveis pelo transporte de vitaminas, protecção contra o frio, desenvolvimento do cérebro e visão, reserva de energia e ainda protecção de órgãos vitais. Podes consumir lípidos através de produtos como manteiga, natas, gema de ovos, gorduras de carne e peixe ou ainda produtos como azeite, óleos ou frutos secos.

3 – Proteínas

Por fim, já só nos falta falar sobre as proteínas nesta nossa lista sobre os macronutrientes, sendo estas responsáveis pelo crescimento, manutenção e reparação dos órgãos do nosso corpo, bem como dos tecidos e células do organismo humano. Podes encontrar proteínas em lacticínios como o queijo ou iogurte, na carne, peixe, ovos e ainda leguminosas como o grão de bico ou as ervilhas.

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Categorias:Ciência

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